深綠色的生活手札

MALIS據說是金邊最好的柬埔寨菜餐廳          就在獨立盃附近

從門口進來就覺得環境真很不錯

一切都是乾乾淨淨的          空氣有著淡淡的花香

到處都很漂亮       空氣香香的走著都爽快

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這樣的氛圍打破我對高棉菜的即定象

扇貝炒貢布綠胡椒SCALLOPS WITH GREEN PEPPERCORNS     

貢布的胡椒是是世界聞名的    這裡的菜時常會以新鮮的胡椒入菜

這個就炒的很好吃啊          扇貝很新鮮 伴炒著胡椒很夠味        一整個很想要有碗白飯

貢布螃蟹炒飯     這個應該是這裡的招牌了         看著每桌都點了

阿莫克魚 FISH AMOK         是來柬埔寨必試的菜之一       

有點像是咖哩的味道        蠻好吃的很下飯           幾乎是所以高棉菜餐廳都看的到

這湯實在是有點難以形容         有荀子等.....好多的配料

但喝起來是蠻不錯的

這道湯更難以形容了         酸酸的         看起來不是太好        但喝著還可以啦

甜點     是胡椒烤布蕾   配上椰奶的糖湯和一球冰淇淋

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大體上都覺得還行         算是改良過的高棉菜(適合外國人口味了)

不然一般在外頭喝的酸湯..........真的有點...........

雖然口味沒有傳聞中第一名的的餐廳這麼的讓人震憾      但還是蠻不錯的啦

最後才發現沒有點到MALIS的招牌鴨子       突然覺得很扼腕        好像要再去一次才行啊

MALIS RESTAURANT

136 Preah Norodom Blvd (41), Phnom Penh

023-221022