深綠色的生活手札

朋友指名到黑門市場一定要吃這家咖哩飯 パジャマラマ        

所以一到黑門市場時時刻刻都記得要到這裡      深怕他會賣完收工了

 幸好   在老闆收攤前能吃上一盤咖哩飯啊           傳聞是關西前三名的咖哩飯啊

位子就在吧枱前       大能就能坐5或6個人吧

老闆是個很率性的人      就只賣咖哩飯              選項就上頭幾樣

等待的時候還會中英日夾雜的跟我們聊上幾句        感覺人蠻好的 

 有個很可愛出餐口

 牛肉咖哩飯

 蔥花牛筋腩咖哩飯

也許你會覺得這咖哩看起來很普通甚至有些空虛      到底在好吃些什麼

那魔鬼就在細節裡          白飯粒粒飽滿Q彈好吃        不管是濕度還是熟度都恰到好處

牛肉入味之外        他入口即化的讓人驚訝       

咖哩醬汁真的很強大        很香濃卻不嗆口     還有點蔬菜的甜味

搭著白飯一起吃好一個絕配啊          真的不虧是關西有名的咖哩啊

據說醬汁是熬了二天才成的           難怪那麼好吃       真是想打包回家啊

好吃到我在黑門市場裡已經吃上一輪了       還能吃上一盤咖哩飯後    還想著到底要不要再吃上一盤雞肉咖哩

打著飽嗝揉著肚子離開這小店         心想咖哩還真是厲害啊          果然不能小看啊

パジャマラマ（PYJAMARAMA）咖哩專賣店

大阪府大阪市中央区日本橋2-2-22