走的是平價的小火鍋路線 又有超正點的湯頭 生意一直都是搶滾滾
主要的是這種個人的小火鍋 當然要是人多也是有大鍋的那種啦
另一種是可以火烤兩吃的 一半是火鍋一半是可以用來烤肉的 真是給它不錯吶
菜盤 份量還蠻OK的 而且很新鮮吶
沙茶醬也是這裡特調的 和一般的牛頭牌不大一樣 比較多點鮮味
加點蔥和蒜就OK了 要是怕太肥的也有醋和醬油加在一起沾起來也不錯
選好要什麼肉 很快的就會有人來服務啦
首先會有服務人員先把洋蔥和蒜加點油放入鐵鍋炒一下爆香
這個作法就和吃石頭火鍋是一樣的 只是換成了個人用的小鐵鍋
肉也會先下去炒一炒 這個時候你會發現那A嫁你香啊
肉只是小炒一下 會快的會被盛起來 等著等會吃火鍋時再煮來吃
上面那個雞肉是有先醃漬過的 很入味又超嫩很好吃吶
牛肉也還蠻OK的
放入高湯後 就可以把菜盤裡的料給他放下去啦
不過這些都不是奇蹟火鍋神奇的地方
好喝的湯頭就在 服務人員會在火鍋裡加入一瓢像是醬油的東西
有那了那神密的一飄火鍋的湯頭就像瞬間被仙女施了魔法似的變的超甘甜好喝的
只能說那神奇的一飄也太厲害了吧 加了那個神蜜醬汁湯頭也變得太厲害了吧
甘甜香醇又好喝 實在是太強了啦 難怪都躲在菜市場裡了生意還那麼好
一份才不到2百元就能吃的很飽(還有火烤兩吃吔)
東西也還蠻新鮮的 (那個雞肉真的很優啊)
重點那個湯頭實在是太強了啦 真的超好喝的.....
我想冬天應該很有借口來屏東了啦
奇蹟火鍋
屏東縣廈門街278號
08-7320777
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