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平時是不吃鱔魚麵的 因為很怕鍋燒意麵的那種意麵
它們長得也太像橡皮筋了 又有一種我怕的味道和口感
所以平時是不可能點鱔魚麵來吃的 不過這家老牌鱔魚麵用的是塩水意麵吶
當然可以安心又放心的吃啦~~~~~
傳說中的快手27秒真的不是吹牛的 三兩下就讓鱔魚麵上桌啦
不過麵好像是先前就煮好的 27秒指的是快炒鱔魚啦
不過老闆的手腳真是有夠快的 上菜速度超快的
超好吃的鱔魚麵上桌了 不管是酸度.鹹度.甜度都是恰到好處
27秒快炒的鱔魚口感果然是一級棒的 而且意麵用的是好吃的塩水意麵
鱔魚一點腥味都沒有而且超爽口的 實在是超好吃的
看著看著我又想殺到台南了........
老牌鱔魚麵也是老店一枚 就在沙卡里巴裡 開了80幾年的老店了
所以攤子這裡看起來是舊舊的 不過美味可是一點都不減喔
像我這種不愛鱔魚意麵的都被收服了 就知道有多好吃了吧
老牌鱔魚麵
台南市中西區中正康樂市場第113號攤
06-2249686
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