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台南的特色小吃棺材板     

因為它外形長得類似棺材板  算是家喻戶曉的台南名產

就是把厚片土司炸得酥酥的    再把裡頭挖空填入內餡

 

 

從上面的蓋子開始吃起      怎麼能把土司炸得那麼的酥啊 

吼~~~蓋子好好吃喔                  內餡是小卷.雞肉和蔬菜   

稠稠的有點像是沒有奶味的玉米濃湯  不過蠻香的味道不錯

 


沾著炸過的土司蠻配吶而且不覺油膩     大火炸過的土司酥酥的好好吃喔

不知道是不是這家赤嵌棺材板特別好吃   這回吃棺材板整個大改觀吶

是不是土司實在是炸得太好了   整個就覺得棺材板也太好吃了吧!



 

沙卡里巴是日文的”盛場”Sakariba的發音  

日據時代日本人把台灣人的小吃攤集中的最偏僻的盛場   

但還是擋不住美味小吃的人潮

所以沙卡里巴在台南幾乎就是美食的簡稱  最熱鬧的時候是美食.成衣的集散地

可是5次大火燒了這裡的木造建築    很多小吃攤都搬出去了

當然還是有很多的美味依舊留在沙卡里巴   

所以來這要是覺得有點荒涼別覺得今天公休喔

就給它走進去就對了    好吃的就在裡面等你啦

而搬離沙卡里巴的小吃其實大都在附近的保安路.國華街三段.友愛街 

有空也可以去尋寶喔

 

 

 

 

赤嵌棺材板

台南市中西區中正路康樂市場內180號(舊沙卡里巴)

06-2240014

 

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