深綠色的生活手札

剛踏上這片土地時    大概就像是這張照片這般的糊

即便到現在還是迷茫        但嘗鮮的心還是一直都在的

這家CAFE  DEI 應該算是在堆骨區吧          反正就是在FB上看到的廣告就決定來試試

是當地的餐廳     但明明是餐廳不過卻叫CAFE DEI 

很大一間也好停車員工非常的多        一度都比客人還多了   不過越晚生意會越好

不過一般都是當地人        幾乎沒看到外國客          但不用擔心菜單是有圖片的點餐不會有問題

烤竹筒魚          還附上了米線還生菜

魚是加了很多香料下去烤的很香很入味很好吃           不過就魚刺多了一點

沙拌菜         這道味道非常的好   

有很多種生菜加上牛肉一起拌      酸酸的非常的開胃

包米烤雞         這是我自己取的名字        柬文看也看不懂

就是看著這個雞的廣告才決定來這裡吃飯的        還附上了炸春捲

上菜後會順道幫忙把米餅和雞肉切開            沾醬配的是非常香的胡椒醬 

切完之後雞肉是不多的  必盡是隻小雞嘛          不過不材雞肉本身是塗了香料去烤已經有入味了

沾了胡椒醬吃也很棒        外頭包的炸米餅也很香       沾著醬吃比雞肉還受歡迎

可愛的小陶罐       一上桌下頭的爐子炭火就一直沒熄過       

一直煨著店員強力推薦的湯

是看著很可怕的豬腦湯          不過把他想成豆腐就好        事實上口感也像豆腐

在台灣豬腦湯多數是用中藥燉煮的           但這裡是有很多菇類下去煮

沒有腥味也沒有其他不好聞會讓人不舒服的味道         只有非常清甜的菌菇味

顛覆我對豬腦湯的印象        很清爽非常的好喝       幾乎罐罐都喝到見底一滴不剩         

剛到柬埔寨的時候真的對當地菜有著強大的興趣            幾番碰撞後最近熱度降到了低點

不過想起這家店         還有留著美味的印象          而且菜色是一般台灣比較少見的  可以來試試

CAFE DEI

No 20 Street 590, St 590, Phnom Penh