深綠色的生活手札

澄花就是大學時代常來的店

澄花在高雄算是壽喜燒的老店了            有一陣高雄壽喜燒店也是開了好多家

但澄花毅立不搖的開了好幾年                 到現在還開著吶

依舊是土雞蛋

沾醬            就是蛋黃加上蘿蔔泥和蔥花            伴在一起就是沾醬囉

個人是覺得這樣的沾醬很合可口味啦                但有些人就會覺得腥味          

牛肉

豬肉         

肉類和蔬菜是吃到飽的             不過這肉也切太薄了吧

要小心的夾不然很容易支離破碎的

湯實在是蠻容易煮乾的                     所以桌上還會有一壺補充湯汁          

這一鍋就是大學時代很愛的壽喜燒啦                

涮好的肉再沾上蛋黃蘿蔔泥整個就是大喜啊                 是懷念的味道啊

肉的質感也還算是過得去啦               必盡價格實在是很便宜嘛

199吃到飽的這個價錢                  在屬於學區的林泉街這裡真的很火紅啊人很多吶

難怪以前我會常常從台南飛車回來吃啊            

不過以前常去的是大立附近光明街的那間啦   雖然一直吃肉是一件很膩很可怕的事                

不過當時用199吃那麼多肉大伙可是吃的很開心的

但也許窮學生有肉吃就很知足            不會去在乎服務怎樣(回憶總是最美好的嘛!!)

現在就會去care上個肉怎麼會那麼久啊?????   

不過重溫一下當時的時光也是一件蠻不錯的事就是了

澄花日式壽喜燒

高雄市苓雅區林泉街17號

07-7152528