深綠色的生活手札

藉著來台南的機會來看看連得堂到底在那               順便幫人買餅

 出發前當然要做一下功課             有台古董級的煎餅的機器是一定要來看一下的

天啊!崇安街          真的沒有聽過也沒來過吶            怪不得不曉得連得堂啦

而且它還隱身在小小的巷弄裡吶

往連得堂的小巷走去             發現崇安街裡的房子都很有古意吶

看起來都是有歷史的木製老房子           走起來很有feel吶              

像這家的信箱就是崁在牆上的          把信件投進去就直接在房子裡囉             

這應該是日劇時代的建築           在京都也看過同樣的信箱

很快的就會找到連得堂餅家啦          也是一棟老房子啦

很有歷史的房子              一看到就覺得果然連得堂就是家很有歷史的老店

雖然說是第一次來        但覺得能留下來的老店家那是一種味道被永久認同的表徵
 

古董級的半自動化的瓦斯烤爐         現場是馬不停蹄的煎著餅         味道超香的

現場看做餅還蠻好玩的                煎餅的大鐵爐是會轉動的覺得好好玩喔

現場手工做餅所以產量有限             每人只限購2包             有原味和味噌2種口味

這個是原味煎餅             煎餅上的英文字是連得堂的英文名字嗎

味噌口味的煎餅是老爐上有捲起來有切片的那個               覺得味噌的比較好吶

崇安街的老房子實在是很有古意查了一下才知道原來崇安街就是總爺古街

是忠義路北段往公園南路的小巷子         是清代大北門進入府城的街坊         

現在還保持著古街巷的尺度                      難怪那麼有韻味

這幾年台南有許多老街開始被保護           這一帶好像叫鎮北坊文化園區

所以這附近一定有很多老建築.老巷弄            又是直得深耕的好地方啦

這裡有很多家廟宇     鎮轅境(頂土地公廟).總祿境(下土地公廟).開基玉皇宮.玉尊堂.五靈堂

就經驗來說台南廟多的地方好像是老街吶             台南果然到處都是寶啊

連得堂

台南市崇安街54號

06-2258429