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每次到東港的華僑市場來      除了買活跳跳的新鮮海鮮之外

最後大家都是用什麼東西畫下完美的Ending呢!

 

 

要是我呢就不會錯過旗魚黑輪啦!!

我是不曉得在東港最夯的最有名的旗魚黑輪是那一家   

倒是很習慣買這家美鳯旗魚黑輪啦

 

 

也許是逃不過排隊的魔咒   有人排隊沒買一下就覺得對不起自己

久了就成了習慣啦     要是沒提一袋回家總覺得怪怪的

 

 

想想左手大包小包的活海鮮    右手拿著竹籤插著熱騰騰剛炸好的旗魚黑輪

伴著夕陽邊走邊吃     你說這種畫面多麼的美呀~~~

 

 

要說旗魚黑輪有多好吃    就是新鮮現炸

雖然天氣超熱的    再加上油炸鍋就在眼前不停的滾著熱油

排隊除了汗如雨下外     還有被油爆到的可能

不過香氣會讓人忍著就為吃到那金黃鮮美的好滋味    


黑輪起鍋時就簡單的灑上胡椒粉     但味道就是不一樣

果然是在漁港啊    就是一個鮮甜好呷  


 

除了有新鮮的魚漿之外   重要的是裡頭一定會包水煮蛋

就這樣讓人忍不住一枝接著一枝   不停的吃了起來

 


 

別以為旗魚黑輪就只能單吃喔    

買回家加上蘿蔔和大骨頭就能熬成好喝的黑輪湯啦    

這個湯真的不能錯過喔!       所以一定要外帶一包回家的嘛~~

 

 

還記得第一次吃旗魚黑輪是在安平吶    是無意中遇到的好味道

哇~~都不知道是幾年前了   雖然現在己經找不到那時候的那家小攤子了

不過好味道卻一直留在心裡頭......

   

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