深綠色的生活手札

尤其最近鏞記又被米其林給別上了星星　　　雖然說他很貴．．但還是要吃啦　

下了鴨靈號後本想搭ｔａｘｉ直接殺到鏞記的　　

誰知ｔａｘｉ司機說那裡大塞車不想到那裡去

司機不想賺錢　　　那只好辛苦一下雙腿啦　　但真是有一段距離吶

幸好金光閃閃的鏞記不難找　　想著好吃的燒鵝腿的酸痛能好過些

幸好有先訂位        雖然遲到了但還是快就有位子坐　　沒等太久

只是為什麼要到高樓層的位子去　　　　我們坐的地方都是大大的圓桌

裡頭除了坐在包廂裡的之外　　　就是外國人　　個個西裝比挺的　整個就是一個不自在

多想坐在樓下雖然吵了些　　　　但會讓人覺輕鬆嘛　　

這個就是最有名的金牌燒鵝啦　　半隻要ＨＫ２１０

金牌燒鵝果然名不虛傳　　　皮薄又脆　　肉緊實鮮嫩又多汁　　　

下面還鋪著花生                 可以搭配梅子醬可以解膩                 果然好呷

這個是黃芥末和辣椒　　　味道其實很夠的根本不需要

（其實台灣的一鴨二吃不輸人吶．．．．）

揚州炒飯　　　沒記錯的話大約要價台幤２百多吶　為了不餓扁當然要點呀

幸好用料不點都不小氣　　　蝦子很鮮很大隻　　味道也很棒

米飯可是粒粒分明喔！

臘腸捲　　　是這點菜的大姊死命要我點的　　　說是人人稱讚必點的小點

類似叉燒包的麵皮裡包著臘腸　　　但外皮略乾澀　　　不是很優吶　

裡頭臘腸味道超濃郁的　　　　這個味道說不上來的．．．．．

也不是說很難吃啦　　　　　只是味道實在是讓人難忘

 叉燒包　　還算是不錯啦　　　

內餡和糖朝的比起來較不甜       但還是覺得糖朝的好吃

應該是叫粉蒸排骨       很夠味而且排骨裹著粉下去蒸　　讓排骨很嫩也保住了肉汁

很好吃的一個小點

 鏞記果然是有名的貴呀　　半隻燒鵝＋炒飯＋３個小點＋一壺茶要了３千塊台幣

當然沒吃飽嘛　　　真是好貴喔～～～～～把吃美食的預算都快用光了

鏞記酒家

香港中環威靈頓街32-40號

2522-1624

中環地鐵站D出口