深綠色的生活手札

吃貨出門的地圖就是跟著食物走

不管管肚子有多飽      下一個目地地總是那家店啊

來了霧峰總要吃一下霧峰市場內老店---肉圓婆

反正已經數不清是第幾攤的中餐還是第幾次的下午茶了      就是張口就吃從來沒有餓的FU

中部的肉圓是先蒸後炸的　　　　　　　點好肉圓後就要下油鍋炸一下回溫　　　　　　　　

 一定要加他們家的辣醬　　　真的辣真的很香　　　甜辣甜辣的真的一定要加

肉餡也很大很紮實的一大塊　　　　皮是比較厚的但ＱＱ的也蠻ＯＫ的

 綜合湯

是筍子加豆腐　　　　　　很澎湃喝起來也清爽

 

雖說我個人偏好蒸的肉圓　　　　不過肉圓婆的肉圓也是蠻不錯吃的

來霧峰可以來試試啊

 

 

霧峰 肉圓婆

台中市霧峰區民權街42號